ローストビーフを作りました!
今朝、明日のためにローストビーフを作った。 昨夜下味をつけておいたお肉を取り出し、トングで挟んで、フライパンで繊細に焼く。 この焼き加減がおいしさを決めるので、ここは慎重に・・・。 スマホのタイマーを使って、時間はきっちり守る。...
今日のメニューータラのムニエル
朝お弁当を作ろうとして、今日はあまりたくさんの品数を作る気になれませんでした。 せいぜいサラダとメインを決めよう!と思いました。 ちょっとお肉は食べたくないなあ・・・、と思ったいたら、ありました!タラがありました。 先日からお弁当によく登場しているタラですが、先日は昆布締め...
野菜の力。
先日から自分の身体を良好な状態で保つために、睡眠時間や食事の内容をあれこれ考えている私。 今日は新しい野菜であるオレンジカリフラワーを茹でた。 温野菜をいくらでも食べられる。 正直大好きである。 生野菜だと歯ごたえでバリバリとお腹が膨れてしまうけど、温野菜はもう少し優しい感...
自分の子育てが間違っているのではないだろうか?と悩んでいるうちは正しいという話。
今日、ツイッターで素敵な内容の投稿を見つけました。 自分の子育てが、合っているかどうかわからない間は、その子育ては合っているのだそうです。 その昔、まだ娘だけだったころ、私は娘と歩いていて、新米母の自分のことを思って、本当にしっかりと子育てしているのだろうか?もしかしたら、...
わが背とはよく言ったもので・・・。
昔、夫や特別な男性のことをわが背、あるいは背子とも言った。 会った日のその次の日の朝、後朝の別れの時に、背中を見せて去っていくから、とも言われているけれど、わが背、とはよく言ったものだと思う。 私は、やっぱり男性を男性として感じるのは、背中のような気がする。...
高を括る人が嫌いかもしれません。
私は、特に人の思いに高を括ることが好きではないし、人の高を括るというところを見たくもありません。 というのも、私の思いに、言わば高を括る人が多いということなのだろうと思っています。 私は、自分について、おかしな考え方をしているところがあるようです。...
自己肯定感の低い人の特徴を教えていただいて。
自己肯定感の低い人は、自分では何もできないと思っているから、周りの人に何とかしてもらおうとする傾向があるのだそうだ。 言われてみればそういうことなのかもしれないなあ、と思った。 高齢と言っていいのかわからないけれど、ある長男である男性に、母親が、...