明けましておめでとうございます。
明けましておめでとうございます。 今日も朝から指導ですが、18時には閉校にして、講師も生徒もちょっとは元旦をゆっくり過ごせるようにと考えました。 毎年、元旦にはちょっとだけ配慮してきたような気もしています。 冬期講習中は、もしも食材がなくなったら・・・、と思って、いつもたく...
今日のメニューータラのムニエル
朝お弁当を作ろうとして、今日はあまりたくさんの品数を作る気になれませんでした。 せいぜいサラダとメインを決めよう！と思いました。 ちょっとお肉は食べたくないなあ・・・、と思ったいたら、ありました！タラがありました。 先日からお弁当によく登場しているタラですが、先日は昆布締め...
冬期講習第一日目のお弁当💛
さっき生徒と話していて、容れ物が・・・、と言われてしあったお弁当。 朝ベッドの上でナディアで新しいレシピを見つけて、これだ！と思ったのは、レンジで作る「巻かないロールキャベツ」でした。 先日から目をつけていた、里芋の辛子明太子味も作ってみたかったし、ということで、保存容器の...
週明けにすること
土日は結構忙しく、指導が立て込んでいたりするので、つい、週明けにあれこれしようと目論んでしまう。 気になっている○○の掃除・・・、とか、クリーニングに出すべきものを思い、ズボンの裾上げしなくちゃと思っていたりする。 家事って、どこまで行ってもなくならないし、ちょっとしたこと...
生活の中での知恵と学問的な知恵ー「きのう何食べた？」から
『きのう何食べた？』に登場する弁護士であるシロさんと美容師であるケンジのカップル。 シロさんは、ケンジのちょっとした気遣いや、喧嘩した時の仲直りの仕方、ある意味での人間の大きさをものすごく買っている。 ちょっとした相手に負担にならない程度のお土産をそっと渡すような、それに自...
毎日のいろいろ。
ウォーキングなどを始めたいと思い、勧められもしているのだけれど、まあ、なかなか・・・。 雪が降ったので、通勤をこの機会に徒歩で、と思ってそうしてみたら、結構汗をかくもので、ああ、これはいいなあ、と思っている。 つい荷物もあり、本を持っているので、ついつい車を使ってしまうけれ...
お弁当にフレンチトースト
今日は、食パンが余ってしまったので、これを何とかしよう！とフレンチトーストをたくさん作りました。 先日かった大きなガラスのボールにお砂糖と牛乳を入れて、三条燕市産の泡だて器で、混ぜ、その卵液に正方形に切ったパンを浸し、結構たくさんだったのですが、怠けて、そのまま卵を絡ませて...
調理器具が届きます。ー少しの楽しみ！
何かあれば、私は洗剤か、調理器具がほしくなる。 実はもう、十数年前は、高校に勤務していながら、いつか料理研究家になりたい、と思うほどに料理が好きだった。 器具も、いずれは本格的なものを・・・、とは思っていたけれど、近くの大型スーパーで売られている、安くて、それがあればできる...
ほんのちょっと家事を多めにすること。
仕事が普通ではなく忙しくなってくるこの季節・・・。 文章を書くこともままならなくなってくる。 けれど、私は、発見したのである。 忙しいときほど、家事をちょっと多めにするのである。 その方が気分転換になる。 まあ、時は年末。 あれこれ洗剤が登場する。...
久しぶりのお弁当を作りました。
こんな豪華なお弁当は言うまでもなく、最近、指導に忙しいのはもちろんのこと、ちょっと気に掛かることがあって、あまり家事にいそいそとはなりませんでした。 それに意外に、午前中、仕事に絡んだことも結構出てくるので、その対応をしていた、というのもあります。...
