野菜の力。

先日から自分の身体を良好な状態で保つために、睡眠時間や食事の内容をあれこれ考えている私。

今日は新しい野菜であるオレンジカリフラワーを茹でた。

温野菜をいくらでも食べられる。

正直大好きである。

生野菜だと歯ごたえでバリバリとお腹が膨れてしまうけど、温野菜はもう少し優しい感じがする。

野菜を食べていると、身体がきれいになって行くのを感じる。

もう少しミネラルのたくさん入った硬水をダイエットの仲間に加えることができたら、結構いい感じである。

今朝はたまごサラダ(ミモザサラダに近かった。)にパセリをたくさん入れ過ぎた。

パセリの瓶の蓋がどうにかなっていて、大量にタマゴの上に、そう、もうタマゴが緑になってしまうくらいに出てきた。

だからスプーンですくって取り除こうと思ったけれど、そうだ！これを全部混ぜてしまったらどうかな？と思ったら、意外に味が良かった。怪我の功名と言えるかも？正直おいしい。

この後、夕飯のお弁当を食べる。

楽しみ💛