捨てるものから栄養素の高いお惣菜一品
一昨日、いつもは宅配や取り寄せて食材を調達しているのですが、なぜかこの時間なら行ける！と思い、しかもお昼ご飯にどうしても生魚を食べたくなって、ほかの用事をしようと思っていたのに、急遽車をスーパーまで走らせました。 あれこれ足りなくなっているものもあり、これではいけないと思っ...
そうめんのつゆを作りたい私。
嫁に来てから、覚えたものでとんでもなく素晴らしいものに、そうめんのつゆを作るようになったことがある。 干しシイタケと煮干し、それにときには昆布も足しておいしい出汁を作る。 なんとも生活を丁寧にしているようで私はそういうとひとときが大好きである。...
皿うどんと長崎ちゃんぽんー学食にあるなんて！
昨日、バイトに来てくれた卒業生より早く来て教室のあれこれを手伝ってくれたYちゃんと、出掛けた帰りに立ち寄ったドラッグストアに皿うどんの袋が陳列されており、思わず買って、それは今日のお昼ご飯になった。 冷蔵庫にあるものをササッと刻んでフライパンで炒めただけのところにスープを流...
金沢に行ってきました！お家で中華！
今日はお休みにしていました。 確定申告書類の提出が今日までで、私にとっては、いろいろ気を付けてはいるものの、つい完徹になってしまうので、昨日のうちに、完徹ではいい指導もできないだろうから、という理由で、ちょうど3月は5週ある水曜日の今日をお休みにしていたのでした。...
